Uncle Willie and the SOUP KITCHEN

by Dyanne Disalvo-Ryan
SoupKitchen是善心人士提供一些需要的人免費午餐的地方，本書裡的情形是食物由商店提供，譬如肉店、果菜市場、麵包店，水果市場，有人出力幫忙做，利用當天的食材熬做湯，加上麵包、水果，這個地方有餐桌、餐具，用餐的人能有尊嚴地吃飯，他們計算人數，隔天做出幾人份的午餐，所以食物永遠有剩，讓一些需要的人都可以吃飽。闡揚“人都有需要幫助的時候“的觀念，讓所有有能力的人都能適時伸出適當的援手。

作者藉用小男孩的伯伯（uncle）工作的地方，和小男孩某天放假跟著去幫忙的經驗，將SOUP KITCHEN介紹給讀者。雖然多數孩子都會害怕流浪漢或乞討的人，這樣的地方幫助需要幫助的人遠比路邊乞討要有實質的幫助與尊嚴。